Allievo/A Dir. Servizi Di Ristorazione Firenze

Allievo/A Dir. Servizi Di Ristorazione
Firenze
Toscana, Firenze

Ti interessa intraprendere una carriera direttiva nel mondo della

ristorazione

? Sei alla ricerca di un

contesto dinamico

,

sfidante

, che ti permetta sviluppare

competenze manageriali

? La nostra

Divisione Ristorazione

ricerca una persona da inserire con il ruolo di

Alliev* Direttor

di Servizi, da avviare alla carriera direttiva, per ristoranti aziendali e gestione di commesse di ristorazione collettiva, su

Firenze e Provincia

. Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:

gestire il rapporto con i referenti del Cliente;

coordinare ilpersonale operativo negli impianti assegnati;

assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costo-benefici;

garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione. Sei la persona che stiamo cercando se possiedi:

Laurea in Scienze e Tecnologie della Ristorazione, Scienze e Tecnologie Alimentari o simili;

passione per il settore della ristorazione;

spirito commerciale e ottime capacità di negoziazione;

capacità di lavorare in autonomia con una forte propensione al problem solving;

capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;

ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici;

forte orientamento alla soddisfazione del Cliente. Gradite esperienze, anche brevi (ad es.

tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva. Necessaria la patente di guida e la disponibilità a spostamenti in giornata su diversi ristoranti aziendali. Cosa offriamo:

Possibilità di crescita all'interno di una

realtà solida e strutturata

, operante su tutta Italia, che

dal 1965

ha come obiettivo il

perseguimento dell'eccellenza

, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la

ricerca delle qualità

, l'

innovazione

e la

valorizzazione delle professionalità

dei collaboratori. Contratto a

tempo determinato di 6 mesi finalizzato all'inserimento

a tempo indeterminato;

full-time

da lunedì a venerdì. Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e professionalità maturate;CCNL P. Esercizi, Ristorazione Coll.

e Comm. , TurismoIl presente annuncio di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D. Lgs.

198/2006). I candidati e le candidate sono invitati a prendere visione dell'Informativa sulla privacy sul nostro sito aziendale

"