Allievo Responsabile Bar Atlantic Verona

Allievo Responsabile Bar Atlantic
Verona
Veneto, Verona

Panoramica offerta

L'area di riferimento è la rete dei **Ristoranti Bar Atlantic** che fanno parte del **Gruppo Esselunga** e che rappresentano una realtà consolidata e in forte espansione nel panorama della ristorazione, tra le prime in Italia nel settore di riferimento. Nata nel 2003, la catena Bar Atlantic conta ad oggi 124 punti vendita in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio e offre un servizio di ristorazione completa articolato in prime colazioni, pranzi e aperitivi, secondo ricette a base di ingredienti selezionati e che provengono direttamente dai negozi Esselunga.

**Responsabilità del ruolo

Il ruolo prevede un percorso di crescita suddiviso in diverse fasi, al fine di raggiungere il ruolo di responsabile all'interno dei nostri Ristoranti Bar Atlantic, acquisendo le metodologie di lavoro direttamente sul campo.

**Attività

- Assistenza e servizio alla clientela;

- Gestione logística del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi;

- Adeguato stoccaggio delle merci;

- Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);

- Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

**Inserimento e formazione

Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate.

**Requisiti

Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado o Qualifica Professionale

**Caratteristiche personali

- Predisposizione alla relazione con la Clientela;

- Attitudine all'ascolto e alla mediazione;

- Doti di leadership e team working;

- Capacità di analisi e problem solving operativo;

- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.

ESSELUNGAJOB

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Convenzioni aziendali

- Supporto allo sviluppo professionale

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima