Allievo Responsabile Reparti Freschi - Brianza Bardi

Allievo Responsabile Reparti Freschi - Brianza
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Responsabilità del ruolo L'allievo è inserito all'interno di un punto vendita e apprende nei reparti freschi il mestiere e le logiche di allestimento. Dà supporto alla clientela nel processo di acquisto. Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità.

Attività Assistenza e servizio alla clientela;Apprendimento delle tecniche specifiche per la trasformazione delle materie prime e delle attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout dei banchi e banchi frigo;Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci;Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP). Inserimento e formazione Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate.

Caratteristiche candidato Requisiti Laurea o diploma di scuola secondaria di secondo grado.

Caratteristiche personali Predisposizione alla relazione con la clientela;Attitudine all'ascolto e alla mediazione;Doti di leadership e team working;Capacità di analisi e problem solving operativo;Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.

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