Area Manager BOLOGNA

Area Manager
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Berberè nasce nel 2010 con l'obiettivo di servire gentilmente una pizza con utilizzo di solo lievito madre, preparata con ingredienti selezionati, stagionali e biologici, senza fronzoli, in un ambiente contemporaneo e informale. Proprio come la spezia da cui prendiamo il nome, siamo il risultato di una miscela di sogni e professionalità, di qualità e creatività, di specializzazione e capacità di adattamento, di bellezza nei modi e negli spazi.

Ad oggi gestiamo direttamente 19 pizzerie, 17 tra Milano, Torino, Bologna, Firenze, Verona, Modena e Rimini, più 2 a Londra nei vivacissimi quartieri di Clapham e Kentish Town!

**AREA MANAGER**:

Siamo alla ricerca di un/una Area Manager che abbia maturato esperienza in contesti di retail, preferibilmente in ambito Food&Beverage.

La risorsa, preferibilmente collocata tra la zona Milano/Bologna, coordinerà direttamente 5 Store Managers e un team totale di circa 80/90 persone.

La risorsa sarà inserita all'interno della Sede Centrale a Bologna, riportando all'Operations Manager e coordinerà gli store dell'area di Milano.

**Attività**:

Sposare, rappresentare, trasmettere lo stile e la mission aziendale ai vari negozi di competenza, assicurando il posizionamento del brand al fine di mantenerlo competitivo nel mercato di riferimento;

Organizzare le operations dei negozi, allocando le responsabilità al personale, assicurando il rispetto dei modelli di gestione aziendale e gli standard di qualità (prodotto, servizio, ambiente), di igiene e sicurezza;

Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di fatturato dei punti vendita affidati, rispettando le linee guida definite dal budget;

Garantire il controllo dei costi di gestione, attraverso il monitoraggio delle attività dei singoli locali, degli strumenti di gestione e dei report mensili;

Coordinare il team degli Store Manager nella gestione dei punti vendita;

Essere il punto di collegamento fra la struttura centrale e i punti vendita.

**Profilo**:

Dai 3 ai 5 anni di esperienza in analoga posizione in una azienda strutturata del retail; costituirà requisito preferenziale la provenienza dal settore Food&Beverage;

Elevate conoscenze e competenze nell'ambito della pianificazione e gestione delle attività retail;

Spiccato orientamento al risultato;

Ottime doti relazionali, di leadership e problem solving;

Disponibilità agli spostamenti/trasferte;

Ottima conoscenza e padronanza degli strumenti informatici e digitali. Tipo di impiego: tempo pieno