Area Manager - Settore Alimentare Nord Italia Milano

Area Manager - Settore Alimentare Nord Italia
Milano
Lombardia, Milano

Hana Group Italia, azienda operante nel settore alimentare, ricerca nuovi Area Manager da inserire nel proprio organico nella zona di Milano e limitrofi.

- Azienda_: Hana Group nasce in Francia nel 2012, e in poco tempo diventa leader della cucina giapponese sul territorio nazionale.

Ne consegue una rapida espansione a livello Europeo e negli Stati Uniti, con l'apertura di numerosi store monomarca, e stand brandizzati all'interno di catene di supermercati e ipermercati, raggiungendo un totale odierno di circa 4mila dipendenti in tutto il mondo.

In Italia il gruppo è presente con 4 dei suoi 14 marchi totali, che troviamo in oltre 90 corner dedicati, all'interno di supermercati siti su tutto il paese

- Ruolo_: In un'ottica di forte espansione, Hana Group ricerca nuovi profili di Area Manager, per la gestione di alcuni stand nella zona di Milano e limitrofi.

La figura di Area Manager si occupa di creare un'esperienza di sushi stimolante per i clienti, incoraggiandoli a raccontarla ad altri e tornare ad acquistare.

Al contempo, l'Area Manager guida l'ambizione commerciale del gruppo su una serie di punti vendita.

La figura conduce relazioni eccellenti con i partner e i team di vendita.

Inoltre, si assicura che il lavoro dei team si svolga secondo gli standard operativi più elevati.

La persona si occuperà, in particolare, di:

- Comprendere, tracciare e gestisce gli indicatori di ricavi e perdite in modo da ottimizzare il contributo al profitto aziendale

- Controllare i costi e gli sprechi

- Assicurarsi un'eccellente pianificazione del lavoro sugli stand, con frigoriferi espositivi adeguatamente, controllo di costi e sprechi, e ordini merce accurati

- Strutturare i team in modo adeguato

- Garantire KPI pertinenti e l'etica del servizio

- Monitorare l'igiene e la pulizia degli stand affidati

- Organizzare piani di azione per gli audit (interni ed esterni) e monitorarne i risultati

- Gestire le non conformità analitiche

- Garantire il follow-up operativo sul servizio di pulizia, disinfezione e controllo dei parassiti

- Prestare particolare attenzione nel formare dei membri dei team di preparazione in tema di: qualità, igiene, salute e sicurezza sul posto di lavoro

- Gestire i reclami dei clienti (B2C) tramite piattaforma dedicata

- Creare indicatori di qualità e presentarli alla direzione

La risorsa risponderà al Regional Manager, a cui si farà riferimento per direttive, feedback e questioni varie.

- Requisiti professionali_:

- Minimo 2 anni di esperienza professionale simile a quella sopra descritta, idealmente nella ristorazione o nella distribuzione

- Conoscenza norme HACCP / analisi dei rischi

- Capacità di formazione

- Preferibile titolo di studio in materie legate ad ospitalità, ristorazione, sicurezza alimentare o controllo qualità

- Requisiti personali_:

- Serietà

- Precisione, affidabilità e grande capacità organizzativa

- Ottime capacità comunicative

- Interesse a sviluppare la figura professionale nel settore GDO

- Disponibile a lavorare su turni flessibili e a viaggiare spesso in macchina

- Dipartimento_: Area Manager

- Orario_: full-time.

Idealmente da lunedì a venerdì, ma possibile necessità di lavoro anche nel fine settimana

- Sede_: mobile negli stand della zona di Milano e limitrofi

- Tipologia di contratto_: Si offre un iniziale contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Auto aziendale

- Cellulare aziendale

- Computer aziendale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Orario flessibile

- Turno diurno

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Bonus

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Considerazioni sul COVID-19:

Utilizzo della mascherina obbligatorio all'interno dei punti vendita e negli uffici

Disponibilità a viaggiare:

- 75% (Obbligatorio)