Assistant Manager _ Ivrea Montà

Assistant Manager _ Ivrea
Montà
Piemonte, Montà

Adecco Italia S. p. A. ricerca una figura di Assistant Manager per nuova apertura di nota realtà sita Ivrea (TO). La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

Supervisionare e coordinare il personale di servizio. Assicurarsi che ogni membro del team sia addestrato e motivato per fornire un servizio eccellente. Garantire che tutte le operazioni quotidiane del ristorante siano eseguite senza intoppi. Questo include la preparazione del cibo, il servizio ai tavoli, la gestione delle prenotazioni e la gestione dell'inventario. Monitorare e gestire i costi operativi, compresi i costi del cibo, del personale e delle forniture. Lavorare per massimizzare i profitti mantenendo gli standard di qualità. Assicurarsi che ogni ospite riceva un servizio cortese e attento e che abbia un'esperienza gastronomica memorabile. Rispondere prontamente alle lamentele dei clienti e risolvere eventuali problemi in modo rapido ed efficace. Mantenere gli standard più elevati di qualità del cibo, igiene e sicurezza alimentare. Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare i menu in base alle tendenze del settore e alle preferenze dei clienti. Contribuire all'elaborazione di strategie di marketing per aumentare la visibilità del ristorante e attirare nuovi clienti. Collaborare con il team di marketing per pianificare eventi speciali e promozioni. Sono richiesti i seguenti requisiti:

Esperienza pregressa in ambito ristorazione. Capacità di leadership e gestione del team. Forti competenze organizzative e capacità di gestire più compiti contemporaneamente. Orientamento al cliente e capacità di risolvere i problemi in modo efficace. Conoscenza approfondita delle pratiche igieniche e della sicurezza alimentare. Eccellenti capacità di comunicazione e relazione interpersonale. Disponibilità a lavorare su turni unici, non spezzati, 6 giorni a settimana. Si richiede disponibilità ad effettuare formazione presso i ristoranti di Torino e/o Ivrea. L'azienda mette a disposizione alloggi aziendali. Si offre l'inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato full time, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.

Disponibilità oraria: Full Time

Patente: B

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