Assistant Manager Con Esperienza In Cucina Per Fast Food Milano

Assistant Manager Con Esperienza In Cucina Per Fast Food
Milano
Lombardia, Milano

Assistant Manager con esperienza in cucina per Fast Food Luogo di lavoro: Peschiera BorromeoDescrizione"Rooster", locale di street food a Peschiera Borromeo (MI) del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Vice Responsabile dello store operativo in Cucina da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova all'interno del centro commerciale Galleria Borromea Shopping Center e fa street food con focus sul pollo, con ispirazione dal classico pollo allo spiedo, ma non mancano sfizi fritti e altre proposte. La persona selezionata sarà responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilità:gestione operativa del locale (funzione operativa come cuoco in cucina);gestione del personale e coordinamento del servizio;formazione dello staff;ottimizzazione delle vendite;monitoraggio delle attività;gestione ordini e forniture. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ruoli simi. ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno richiesto è part time (36 ore settimanali) 6 giorni su 7 e un giorno di riposo a rotazione. La turnazione viene fatta mensilmente. I turni saranno unici e si alterneranno tra servizi diurni e serali con orari:dalle 8:00 alle 15:00, dalle 17:00 alle 23:00. Lo stipendio di partenza offerto per questa posizione è intorno ai 1500€ mensili netti per 14 mensilità e sono previsti bonus al raggiungimento di obiettivi prefissati. Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestione comandeGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioSpiegazione menuUpsellingGestione brigataGarantire il controllo delle porzioniControllare la cottura in fornoSecondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-assistant-manager-peschiera_borromeo-zqa Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Peschiera Borromeo