Assistant Manager El Porteño - Milano Milano

Assistant Manager El Porteño - Milano
Milano
Lombardia, Milano

Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d'eccellenza e ad offrire ai clienti un'esperienza unica.

**ASSISTANT MANAGER EL PORTEÑO - MILANO**:

**Per uno dei nostri ristoranti El Porteño selezioniamo**: 1 ASSISTANT MANAGER

La risorsa individuata si occuperà della gestione operativa del ristorante: si relazionerà con il cliente per comprenderne le necessità, sarà un affidabile punto di riferimento per i dipendenti e sarà responsabile del raggiungimento e del mantenimento degli obiettivi economici prefissati.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ

Coordinamento di tutte le attività del ristorante con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità in linea con le procedure e i valori del format El Porteño

Supporto al direttore nella gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione, valutazione etc.

)

Supporto nella gestione delle scorte e gli ordini

essere il riferimento di tutto il punto vendita (clienti, collaboratori. . . )

Controllo del conto economico del locale (F&B Cost, Labour Cost, etc. )

in base ai budget aziendali

Rispetto di tutti gli aspetti HACCP e sicurezza

REQUISITI E COMPETENZE

Esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione di alto livello

Conoscenza norme HACCP

Conoscenza del pacchetto Office e degli strumenti informatici

Ottime capacità relazionali

Ottime capacità di gestione del personale

Capacità di lavorare in squadra e motivare il personale

Gradita la conoscenza della lingua inglese

Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita

Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico

Disponibilità a lavorare nel weekend e su turno unico serale

COSA OFFRIAMO

Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza

Orario di lavoro full time su turno unico serale

Formazione continua

Ambiente stimolante e di alta professionalità, con concrete opportunità di crescita e acquisizione di solide competenze

**LUOGO DI LAVORO**: Milano