Assistant Manager Per Locale Enogastronomico BOLOGNA

Assistant Manager Per Locale Enogastronomico
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Assistant Manager per locale enogastronomico Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneBottega botlé, cliente del circuito Restworld, prestigiosa enoteca situata nel centro di Bologna, cerca un Assistant Manager. Con l'introduzione della "degustazione informata", abbinata alla tecnologia di erogazione dei wine dispenser integrata al software Rewine, i visitatori possono esplorare oltre 150 etichette di vini, comprendendo le storie e le tecniche di vinificazione che caratterizzano ciascun prodotto. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza in settori analoghi, un'ottima conoscenza delle tecniche di vendita ed è appassionato o profondo conoscitore di vini (meglio se con attestato di sommelier). ContrattoSi offre contratto part-time iniziale di 2 mesi con turni unici dalle 16:30 alle 21:30, sei giorni alla settimana (dal lunedì al sabato). Lo stipendio offerto è di 1. 200 euro mensili netti. Dopo questo periodo è previsto il passaggio a full-time con turni unici da 7 h inseriti nella fascia oraria che va dalle 12 alle 21. Lo stipendio offerto è di 1. 700 euro mensili netti per il full-time. Cosa offre l'aziendaFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeValutare i feedback dei clientiServire i viniUpselling Riferimento: offerta-di-lavoro-assistant-manager-bologna-gty Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna