Assistant Manager Per Ristorante Tradizionale Verona

Assistant Manager Per Ristorante Tradizionale
Verona
Veneto, Verona

DescrizioneStiamo cercando un assistant manager per il ristorante Le Cantine de l'Arena, situato nei pressi dell'Arena di Verona. La persona ideale per questa posizione ha almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente con esperienza pregressa in strutture comparabili. Inoltre, avrà competenze specifiche inerenti:l'utilizzo di software gestionali per la gestione delle attività ristorativecapacità comunicative e relazionaliconoscenza tecnica delle basi amministrativeLa persona selezionata nello specifico si occuperà di:gestione cassa e pagamentigestione prenotazioniaccoglienza clienticoordinare lo staff di salaottimizzare le vendite attraverso lettura e creazione di reportgarantire la pulizia del locale a fine servizioSarà responsabile dell'assistenza al cliente e della gestione delle esigenze degli ospiti con cortesia e professionalità. ContrattoIl contratto offerto inizialmente è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminatoL'impegno richiesto è part time (30h/sett) per 6 giorni alla settimana in turni unici da 5h giornaliere. Il giorno libero varierà sulla base delle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1. 800€ e i 2. 200€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestione della salaGestire le prenotazioniOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiMonitorare pulizia della sala