Assistant Manager Restaurant Lecce

Assistant Manager Restaurant
Lecce
Puglia, Lecce

Assistant Manager Restaurant Per un'importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di Assistant Manager Restaurant.

Principali responsabilità: Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante; Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante; Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini); Intrattenere il cliente; Controllare e dirigere il lavoro dei camerieri e Barista/Bartender; Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina.

Principali caratteristiche richieste: Capacità empatiche; Propensione alla leadership; Comunicazione esaustiva con tutti i livelli del personale; Mantiene rapporti sereni; Problem solving; Buona gestione del tempo; Accuratezza e precisione nel lavoro; Resistenza allo stress e alla fatica; Doti di vendita.

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