Assistant Restaurant Manager Milano

Assistant Restaurant Manager
Milano
Lombardia, Milano

Overview sull'Azienda

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit ricerca un Assistente Direttore di Ristorante Aziendale incaricato di supportare la gestione operativa del ristorante Aziendale di Bicocca (MI).

Principali responsabilità Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.

Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro.

Organizzare il lavoro e gestire il personale.

Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).

Monitorare la soddisfazione del cliente.

Requisiti del Candidato Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.

Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.

Conoscenza dei pacchetti gestionali Office.

Capacità di calcolo del food cost.

Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica.

Buona conoscenza del SO Windows 8.

Conoscenze e competenze Centralità del cliente.

Orientamento all'azione.

Collaborazione e Comunicazione.

Abilità interpersonali.

Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi.

Cosa offriamo Orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì; 7. 30-16. 00/8. 30-17. 00.

Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze.

Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità.

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.

Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.



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