Assistant Restaurant Manager
HR presso Grand Hotel Tremezzo & PassalacquaPresso il Grand Hotel Tremezzo, una destinazione di ospitalità di lusso senza pari, l'Assistant Restaurant Manager ricopre un ruolo essenziale nel garantire un servizio di ristorazione impeccabile e un'esperienza culinaria straordinaria.
In stretta collaborazione con il Restaurant Manager, contribuirai alla gestione operativa di uno dei ristoranti, supervisionando il team di sala e promuovendo un servizio che rifletta i più elevati standard di eccellenza.
ResponsabilitàGestire le operazioni quotidiane del ristorante in collaborazione con il Restaurant Manager. Supervisionare e formare il team di sala per garantire un servizio di alta qualità. Assicurare che gli standard di eccellenza siano sempre rispettati. Collaborare con il team di cucina e gli altri reparti per offrire un'esperienza culinaria memorabile. Gestire i turni e pianificare le attività del personale di sala. Requisiti MinimiEsperienza pregressa in ruoli analoghi presso ristoranti fine dining o strutture di lusso. Profonda conoscenza del servizio di sala e delle dinamiche del settore dell'ospitalità di alto livello. Spiccate capacità organizzative, di problem-solving e di leadership. Ottima padronanza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus. Orientamento al cliente, attenzione ai dettagli e capacità di creare esperienze memorabili per gli ospiti. Passione per la ristorazione e predisposizione al lavoro di squadra. Capacità di gestire turni, pianificare attività e collaborare con il team di cucina e gli altri reparti. Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del dlgs.
196/2003 e Regolamento UE n. 2016/679.
La ricerca rispetta il d. lgs.
198/2006 ed è aperta a candidat? di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.
Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
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