Assistant Restaurant Manager Milano

Assistant Restaurant Manager
Milano
Lombardia, Milano

Overview sull'Azienda Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Pedevilla S. p. A. - Società Benefit ricerca un Assistente Direttore di Ristorante Aziendale incaricato di supportare la gestione operativa del ristorante Aziendale di Bicocca (MI). Principali responsabilità Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro. Organizzare il lavoro e gestire il personale. Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP). Monitorare la soddisfazione del cliente. Requisiti del Candidato Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini. Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore. Conoscenza dei pacchetti gestionali Office. Capacità di calcolo del food cost. Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata. Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica. Buona conoscenza del SO Windows 8. Conoscenze e competenze Centralità del cliente. Orientamento all'azione. Collaborazione e Comunicazione. Abilità interpersonali. Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi. Cosa offriamo Orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì; 7. 30-16. 00/8. 30-17. 00. Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze. Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità. Pedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature. J-18808-Ljbffr