Assistant Restaurant Manager BOLOGNA

Assistant Restaurant Manager
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca per aziende operante nel settore della ristorazione un/a:- Assistant Restaurant ManagerLa risorsa sarà responsabile del ristorante durante il turno, avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Nello specifico, le mansioni saranno:- gestire e organizzare le attività di cucina e sala- gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)- controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni- coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari- gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatoriRequisiti richiesti:- 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader- ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita- esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina- ottime competenze relazionali- orientamento al risultato- problem solving- attitudine all'operatività ed al lavoro di squadraSi offre un contratto di lavoro full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione. È previsto un periodo di formazione retribuito durante il quale si verrà affiancati da un tutor senior. Luogo di lavoro: BolognaData inizio prevista: 15/01/2025Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel ManagementSettore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONECittà: Bologna (Bologna)Patenti:BMezzi di trasporto:AutoDisponibilità oraria:Full TimeCCNL: FIPELivello: 4Retribuzione: 1613/MensileI candidati, nel rispetto del D. lgs.

198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it. Adecco Italia S. p. A. (Aut.

Min.

Prot.

N. 1100-SG del 26. 11. 2004).

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