Assistant Restaurant Manager Lazio

Assistant Restaurant Manager
Roma
Lazio, Lazio

Frascati RM, Italy | Pubblicato il 25/02/2025Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nel settore dellaRistorazione Collettiva Premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio. Overview sulla posizionePedevilla S. p. A. - Società Benefit ricerca unAssistente Direttoredi Ristorante Aziendale incaricato di supportare la gestione operativa del ristorante Aziendale di Frascati. Principali responsabilitàRiportando direttamente al Direttore, la risorsa dovrà supportarlo nelle seguenti attività:Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissatiGarantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoroOrganizzare il lavoro e gestire il personaleGarantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)Monitorare la soddisfazione del clienteRequisiti del CandidatoLaurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini. Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore. Conoscenza dei pacchetti gestionali Office. Capacità di calcolo del food cost. Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata. Conoscenze e competenzeCentralità del clienteOrientamento all'azioneCollaborazione e ComunicazioneAbilità interpersonaliProattività e capacità di risoluzione dei problemi operativiOrario di lavoro full time dal lunedì al venerdìCrescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenzeAmbiente giovane, stimolante e di alta professionalitàPedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.

Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

#J-18808-Ljbffr