Assistant Restaurant Manager Milano

Assistant Restaurant Manager
Milano
Lombardia, Milano

Per la prossima apertura del nostro ristorante ad insegna "Lob's" a Milano siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager.

La risorsa sarà il responsabile durante il tuo turno, avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team.

Sei la persona giusta per noi se:

- Sei in grado di trasmettere coordinamento, gestione e motivazione allo staff, con supporto operativo di sala.

- Hai Spirito di iniziativa.

- Sei Curioso, dinamico, veloce nell'apprendimento.

- Sei Appassionato/a del mondo della ristorazione.

- Conosci la lingua inglese.

- Sei Disponibile e flessibile coerentemente agli orari della ristorazione.

Cosa Cerchiamo:

- Gestirai e organizzerai l'attività di sala e cucina in alternanza con il Restaurant Manager;

- Ti occuperai delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari).

- Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni.

- Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari.

- Curerai in prima persona la formazione e lo sviluppo del team degli operatori.

Cosa offriamo:

- Inquadramento e retribuzione coerenti con il livello di esperienza raggiunto, possibilità di crescita in un ambiente dinamico, giovane e in espansione.

Corsi di formazione e aggiornamento periodici.

- Training e affiancamento iniziale.

- Inserimento finalizzato all'assunzione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno