Assistant Restaurant Manager BOLOGNA

Assistant Restaurant Manager
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

In Job S. p. A. - Career Center di Bologna seleziona

ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per realtà operante nel settore della ristorazione, in occasione dell'apertura di un nuovo punto vendita a Forlì.

La figura sarà responsabile del coordinamento del team e della gestione delle attività quotidiane del ristorante.

Il candidato selezionato avrà l'opportunità di contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita e di crescere professionalmente all'interno di un'azienda in grande crescita.

Mansioni Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala;Gestione delle attività amministrative e gestionali, inclusi ordini, chiusure fiscali e versamenti, e inventari;Controllo dello stato degli approvvigionamenti di materie prime e predisposizione di ordini e produzioni;Coordinamento del team, assegnando a ciascuno la propria postazione, gestendo la turnazione e valorizzando le competenze;Selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori;Requisiti Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento;Buone competenze relazionali e orientamento al risultato;Capacità di problem solving e attitudine all'operatività;Capacità di lavorare in team;Caratteristiche dell'offerta Contratto: scopo assunzione;Luogo di lavoro: Forlì;Disponibilità oraria: Full-time 40h settimanali, 5 giorni su 7, dal lunedì alla domenica; possibile iniziale richiesta di doppi turni in vista della fase di apertura del punto vendita. Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

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