Assistant Restaurant Manager Bardi

Assistant Restaurant Manager
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Il ristorante Il Sereno Al Lago, situato nell'esclusivo Hotel Il Sereno Lago di Como e premiato con 1 Stella Michelin, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager per la stagione 2024.

Contratto stagionale full-time da marzo a novembre.

Cosa farai:

Supporterai il Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante, assicurando il rispetto degli standard Michelin e LQA

Coordinerai e supervisionerai il team di sala, garantendo che il servizio sia impeccabile e che l'esperienza degli ospiti superi le loro aspettative

Collaborerai con il sommelier e la cucina per garantire una perfetta armonia tra cibo, vini e servizio, mantenendo alti standard di qualità

Gestirai le prenotazioni e le richieste speciali, assicurandoti che ogni ospite riceva un servizio altamente personalizzato e in linea con gli standard di lusso del ristorante

Verificherai il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza, assicurando che il ristorante mantenga un ambiente impeccabile e sicuro

Parteciperai alla formazione del personale, trasmettendo i valori del servizio di alta gamma e assicurandoti che ogni membro del team operi secondo gli standard LQA

Cosa cerchiamo:

Esperienza di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità in ristoranti stellati o strutture di lusso

Ottima conoscenza degli standard Michelin e LQA

Capacità di leadership e gestione del team, con un forte orientamento al servizio al cliente

Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è preferibile

Capacità organizzative e attenzione ai dettagli, con una forte passione per l'ospitalità di lusso

Se desideri far parte di un team che punta all'eccellenza e lavorare in un contesto esclusivo e stimolante, inviaci il tuo CV e unisciti a noi per una stagione indimenticabile!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 9 mesi

Benefit:

- Alloggio

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Orario flessibile

- Straordinari

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus

- Maggiorazione lavoro festivo

- Piano incentivi

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Data di inizio prevista: 01/03/2025