Assistant Restaurant Manager - Old Wild West Firenze

Assistant Restaurant Manager - Old Wild West
Firenze
Toscana, Firenze

Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di FIRENZE siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER.

**MANSIONI**:

Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l'operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e pagamenti;

Supportare il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;

Supervisionare il corretto svolgimento del turno;

Supervisionare la gestione della squadra;

**REQUISITI**:

Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Store Manager (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale);

Proattività ed energia;

Passione per il lavoro di squadra;

Cura della crescita del team e delle singole persone;

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.