Assistant Restaurant Manager Pollenzo Lazio

Assistant Restaurant Manager Pollenzo
Roma
Lazio, Lazio

Join to apply for the Assistant Restaurant Manager Pollenzo role at PEDEVILLA SPA - Società Benefit.

Overview Sull'Azienda

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nel settore della Ristorazione Collettiva Premium , privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio.

Overview Sulla Posizione

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è alla ricerca di Assistenti Direttori, da inserire in stage, per supportare la gestione operativa dei nostri ristoranti aziendali sparsi su tutto il territorio italiano.

Principali responsabilità

Riportando direttamente al Direttore, la risorsa dovrà supportarlo nelle seguenti attività:

Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.

Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro.

Organizzare il lavoro e gestire il personale.

Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).

Monitorare la soddisfazione del cliente.

Requisiti del Candidato Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.

Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.

Conoscenza dei pacchetti gestionali Office.

Capacità di calcolo del food cost.

Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Conoscenze e competenze Centralità del cliente.

Orientamento all'azione.

Collaborazione e Comunicazione.

Abilità interpersonali.

Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi.

Cosa offriamo Orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì.

Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze.

Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità.

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.

Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

Seniority level Mid-Senior level

Employment type Full-time

Job function Management and Manufacturing

Industries Restaurants

#J-18808-Ljbffr