Assistant Restaurant Manager Pollenzo Lazio

Assistant Restaurant Manager Pollenzo
Roma
Lazio, Lazio

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nel settore dellaRistorazione Collettiva Premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio.

Overview sulla posizione Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è alla ricerca di Assistenti Direttori, da inserire in stage, per supportare la gestione operativa dei nostri ristoranti aziendali sparsi su tutto il territorio italiano.

Principali responsabilità Riportando direttamente al Direttore, la risorsa dovrà supportarlo nelle seguenti attività:

Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati

Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro

Organizzare il lavoro e gestire il personale

Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)

Monitorare la soddisfazione del cliente

Requisiti del Candidato Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.

Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.

Conoscenza dei pacchetti gestionali Office.

Capacità di calcolo del food cost.

Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Conoscenze e competenze Centralità del cliente

Orientamento all'azione

Collaborazione e Comunicazione

Abilità interpersonali

Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi

Orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì

Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze

Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.

Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

#J-18808-Ljbffr