Assistant Store Manager Bardi

Assistant Store Manager
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Funzione: Bar Manager

Categoria: Ristorazione E Hotel Management

Inizio previsto: 07/03/2025

Luogo di lavoro: Arese, Milano

Per una catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, stiamo ricercando un Bar Manager.

Mansioni: Sarai responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Gestire e organizzare le attività di cucina e sala. Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti). Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni. Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari. Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori. Requisiti richiesti: 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader. Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita. Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina. Offerta: Contratto Full Time 40H. RAL e package retributivo allineato al mercato e all'esperienza della risorsa + Sistema incentivante. Pasto dipendenti. Fondo est. Periodo di formazione retribuito e corsi di formazione e crescita professionale. Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore settimanali, 5 giorni su 7.

Disponibilità oraria: Full Time

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