Assistant Store Manager Milano

Assistant Store Manager
Milano
Lombardia, Milano

Per una catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, stiamo ricercando un Assistant Store Manager. Mansioni:Sarai responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

Nello specifico, le tue attività saranno:Gestire e organizzare le attività di cucina e salaGestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioniCoordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orariGestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatoriRequisiti richiesti:2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leaderOttima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto venditaEsperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucinaOfferta:Contratto Full Time 40HRAL e package retributivo allineato al mercato e all'esperienza della risorsa + Sistema incentivantePasto dipendentiFondo estPeriodo di formazione retribuito e corsi di formazione e crescita professionale. Orario di lavoro:Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore settimanali, 5 giorni su 7. Luogo di lavoro: Milano, BicoccaData inizio prevista: 18/02/2025Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel ManagementCittà: Milano (Milano)Disponibilità oraria:Full Time #J-18808-Ljbffr