Assistant Store Manager Milano

Assistant Store Manager
Milano
Lombardia, Milano

Per una catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, stiamo ricercando un Assistant Store Manager. Mansioni: Sarai responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Nello specifico, le tue attività saranno: -Gestire e organizzare le attività di cucina e sala -Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti) -Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni -Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari -Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori Requisiti richiesti: -2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader -Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita -Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina Offerta: - Contratto Full Time 40H -RAL e package retributivo allineato al mercato e all'esperienza della risorsa Sistema incentivante -Pasto dipendenti -Fondo est -Periodo di formazione retribuito e cori di formazione e crescita professionale. Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore settimanali, 5 giorni su 7 Luogo di lavoro: Milano, Bicocca Disponibilità oraria: Full Time J-18808-Ljbffr