Assistant Store Manager Milano

Assistant Store Manager
Milano
Lombardia, Milano

Per una catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, stiamo ricercando un Assistant Store Manager. Mansioni: Sarai responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Nello specifico, le tue attività saranno: Gestire e organizzare le attività di cucina e sala Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti) Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori Requisiti richiesti: 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina Offerta: Contratto Full Time 40H RAL e package retributivo allineato al mercato e all'esperienza della risorsa Sistema incentivante Pasto dipendenti Fondo est Periodo di formazione retribuito e corsi di formazione e crescita professionale. Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore settimanali, 5 giorni su 7. Luogo di lavoro: Milano, Bicocca Data inizio prevista: 18/02/2025 Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management Città: Milano (Milano) Disponibilità oraria: Full Time J-18808-Ljbffr