Assistant Store Manager
La risorsa lavorerà a stretto contatto con lo Store Manager per garantire un servizio di qualità eccellente, supportare il team e contribuire alla gestione operativa quotidiana del bistrot.
Responsabilità richieste Collaborare con lo Store Manager nelle operazioni quotidiane del bistrot Garantire la conformità alle norme HACCP e alle normative sanitarie e sulla sicurezza sul luogo di lavoro Supervisionare e formare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo Monitorare le scorte e gestire gli ordini dei fornitori Analizzare le vendite e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di performance.
Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare Assicurare un servizio clienti di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento al cliente Si richiede Esperienza pregressa nel settore della somministrazione, preferibilmente nel reparto bar/caffetteria, ristorazione e/o gastronomia Conoscenza approfondita delle norme HACCP Conoscenza delle normative sanitarie e sulla sicurezza sul luogo di lavoro Eccellenti capacità di comunicazione e relazionali Capacità di gestire lo stress e di lavorare in un ambiente ad alto ritmo Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Il Bistrot non offre il servizio di cena (durante l'orario invernale il turno termina alle ore 20, mentre durante l'orario estivo termina intorno alle ore 21:00).
Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: Turni Tipi di retribuzione supplementare: Tredicesima #J-18808-Ljbffr
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