Assistant Store Manager Milano

Assistant Store Manager
Milano
Lombardia, Milano

Per una catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana, stiamo ricercando un Assistant Store Manager.

Mansioni:

Sarai responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

Nello specifico, le tue attività saranno:

-Gestire e organizzare le attività di cucina e sala

-Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)

-Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni

-Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari

-Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori

Requisiti richiesti:

-2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader

-Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita

-Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina

Offerta:

- Contratto Full Time 40H

-RAL e package retributivo allineato al mercato e all'esperienza della risorsa + Sistema incentivante

-Pasto dipendenti

-Fondo est

-Periodo di formazione retribuito e cori di formazione e crescita professionale.

Orario di lavoro:

Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore settimanali, 5 giorni su 7

Luogo di lavoro: Milano, Bicocca

Disponibilità oraria: Full Time

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