Assistant Store Manager - Food Truck - Bun Burgers Milano

Assistant Store Manager - Food Truck - Bun Burgers
Milano
Lombardia, Milano

BUN Burgers è un fast food che al momento ha 12 locali, 7 nella zona di Milano, 3 a Torino, a Genova e a Bologna, e tante altre aperture in programma.

E come si lavora in un fast food tradizionale?

Beh noi non lo sappiamo, perché da BUN è sicuramente diverso!

Siamo un gruppo di ragazzi appassionati che crede fortemente nel gioco di squadra.

Abbiamo creato un concept dove le persone sono al centro del progetto e, tramite cibo, tecnologia e design riescono a garantire un'esperienza incredibile o come preferiamo noiBUNbelievable!

Sei una persona che quando va a mangiare fuori guarda l'estetica dei piatti che ti portano?

Sei una persona che ama vivere ogni giorno con il sorriso e vuole raggiungere assieme al team gli obiettivi prefissati?

Credi anche tu che con gentilezza e autenticità si possa regalare momenti di piacere a clienti e colleghi?

Allora questo è l'annuncio che fa per te!

Cosa ti offriamo noi:

- Un posto di lavoro dove essere te stesso è un must

- Formazione giornaliera con l'opportunità di una crescita professionale

- Lavorare in un team che diventerà la tua seconda famiglia

- Un contratto Part Time di 6 mesi con possibilità di rinnovo a indeterminato

Le mansioni che svolgerai:

- Essere il punto di riferimento per tutto il team;

- Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del Truck;

- Conduzione del Truck da e verso il deposito fino ai vari punti di somministrazione identificati nella città di Milano ed il suo Hinterland;

- Gestione del team: formazione del personale, iscrizione ai corsi di formazione obbligatoria, organizzazione dei turni e della squadra di lavoro, verifica del rispetto del regolamento aziendale, quadratura mensile dei cartellini dei dipendenti;

- Garantire la qualità del servizio, monitorare la soddisfazione dei clienti attraverso i vari canali di recensione;

- Verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e la sicurezza sul luogo di lavoro dei dipendenti;

- Gestire l'approvvigionamento delle materie prime e inviare la relativa reportistica;

- Verificare il rispetto delle operations all'interno del ristorante anche mediante lo svolgimento delle attività operative nel Truck;

- Applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;

- Assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale;

- Monitorare food cost, labour cost e incassi giornalieri, compilazione inventari settimanali, analisi degli indicatori chiave di performance (KPI).

- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;

- Flessibilità oraria;

- Abilità di comunicazione e problem solving;

- Ottime doti organizzative e di leadership;

- Richiesta esperienze come manager o assistant manager, preferibilmente nel settore del food.

- Patente B

Se vuoi saperne di più su di noi:

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Assistenza sanitaria integrativa

- Formazione professionale

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Disponibilità:

- Festivo

- Orario flessibile

- Straordinari

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Maggiorazione lavoro notturno

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Hai esperienze di lavoro in un Food Truck?

Licenza/Certificazione:

- Patente B (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Preferenziale)

- Turno serale (Preferenziale)