Assistent Manager Firenze

Assistent Manager
Firenze
Toscana, Firenze

Locale di recente apertura nel centro storico di Firenze ricerca Manager.

Il Manager risponderà gerarchicamente allo Store Manager del locale.

- Gestire in autonomia il turno

- Coordinare e gestire lo staff in turno

- Gestire le casse e garantire che le postazioni di cassa siano costantemente rifornite;

- Saper garantire l'operatività all'interno del ristorante seguendo le direttive aziendale;

- Effettuare la programmazione dei turni;

- Assicurare il servizio e saper risolvere problemi operativi;

- Mantenere standard aziendali;

- Gestire l'accoglienza e la gestione della clientela;

- Eseguire in autonomia la preparazione dei prodotti in vendita;

- Gestire il servizio al bancone e ai tavoli;

- Gestire la vendita al pubblico;

- Controllo del corretto rispetto delle norme sull'igiene e sicurezza sul luogo di lavoro.

Requisiti:

- Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo;

- Esperienza nella gestione del servizio ristorazione e dello staff;

- Capacità di operare in ambienti sotto pressione;

- Buone doti di comunicazione;

- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;

- Attitudine a lavorare per obiettivi;

- Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi;

- Ottima conoscenza della lingua inglese.

Offriamo contratto a tempo determinato full time.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turni

- Turno diurno

- Weekend