Assistente Di Cucina D/U H/F
Informazioni su di noi Conosci il ristorante Binomio Roma?
Quando lavorate da Binomio Roma, offrite ai vostri clienti, per lavoro o per piacere, molto più di un semplice momento. . . un'esperienza!
Che si tratti di far brillare le papille gustative dei nostri clienti con piatti cucinati con prodotti stagionali e locali, o di organizzare momenti di relax e incontri clandestini nei nostri spazi nascosti, tutto concorre a regalare ai nostri clienti momenti di qualità e a creare ricordi.
Entrare a far parte del nostro hotel è anche un'opportunità per entrare a far parte del gruppo Grape Hospitality, con la sua rete di 110 hotel e 80 ristoranti in Francia e in Europa, guidato dai valori dell'innovazione, del benessere sul lavoro e dello sviluppo sostenibile.
Missione COSA CI ASPETTIAMO DA TE? Le tendenze dei clienti e dei dipendenti sono in continua evoluzione. Per ottimizzare il fatturato e la redditività operativa del vostro reparto, svolgerete un ruolo chiave nei cambiamenti necessari per offrire ai clienti un'esperienza indimenticabile.
Per farlo, è necessario:
Offrire ai nostri clienti un momento di piacere, emozione e condivisione cucinando prodotti di qualità. Soddisfare le loro aspettative affinché siano i migliori promotori della vostra cucina sul web. Con te, la cucina di qualità non è negoziabile! Assistere il capocuoco nei suoi vari compiti e adottare pratiche di gestione simili alle sue. Facilitare la collaborazione tra i vari reparti, in particolare sala, vendite e cucina. Contribuire alla corretta gestione della cucina, con particolare attenzione alla gestione delle scorte. Promuovere gli impegni di RSI della propria struttura e condividerli con il proprio team. Padroneggiare tutte le tecniche di cucina e le norme di igiene/sicurezza. Le mettete in pratica brillantemente ogni giorno e ne garantite la corretta applicazione. Profilo QUALI SONO I TUOI TALENTI? Sei. . .
Riconosciuto per la tua capacità di creare legami tra il tuo team e il tuo manager, di sviluppare i talenti e di fare della diversità un punto di forza. Così sorridente e positivo che riesci a coinvolgere i tuoi colleghi e a lavorare insieme con piacere. In grado di gestire la pressione in ogni momento. Attento ai dettagli e prendi l'iniziativa per rendere i pasti dei nostri clienti un'esperienza unica. Organizzato e hai un costante senso dell'anticipo. Hai un occhio per l'estetica e una reputazione di attenzione ai dettagli: nulla ti sfugge! Intransigente sulle regole di salute e sicurezza che si applicano al tuo lavoro. Non ti limiti a mettere "mi piace" sui social network, ma commenti e condividi contenuti. Hai già messo a frutto questi talenti e queste capacità nella tua carriera. Vuoi continuare a crescere all'interno di una brigata.
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