Assistente Direttore Ristorante Bardi

Assistente Direttore Ristorante
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

DESCRIZIONE

, seleziona per importante cliente operante nel settore ristorativo a Milano:

un ASSISTENTE DIRETTORE o DIRETTRICE

La persona selezionata affiancherà il direttore in tutte le sue attività quindi lo supporterà nel controllo del corretto adempimento delle direttive aziendali del personale di tutti i reparti, nella contabilità di cassa e dei versamenti in banca e del corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del PDV.

Inoltre dovrà gestire il servizio e lisfazione del cliente, lo staff (selezione, formazione, organizzazione), le scorte e gli ordini, il monitoraggio del conto economico completo del locale in base ai budget aziendali e dovrà redigere la reportistica e monitorare tutti gli aspetti HACCP e sicurezza.

La persona che stiamo cercando ha maturato preferibilmente almeno unesperienza di 3 anni nel mondo della ristorazione, ha ricoperto con successo il ruolo di assistant restaurant manager o Direttore di Sala per almeno 2 anni presso ristoranti tradizionali.

diploma di scuola media superiore, esperienza nella gestione operativa del ristorante e nella gestione del personale.

Vorremmo incontrare persone disponibili a lavorare su turni nei weekend e nei giorni festivi, che abbiano una forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici e con una buona conoscenza della lingua inglese.

Si offre un ambiente stimolante, giovanile, in espansione, una formazione professionale e opportunità di crescita interna.

RAL e LIVELLO commisurato all'esperienza.

Ai sensi e per gli effetti del D. L n. 127/21, per lo svolgimento dellattività lavorativa oggetto del presente annuncio è necessario il possesso del Green Pass

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt.

e del Reg.

UE /.

Aut.

Min.

Prot.

N. 1207 SG del /12/