Assistente Direttore (Stage) Lazio

Assistente Direttore (Stage)
Roma
Lazio, Lazio

Overview sull'Azienda

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio.

Oggi in Pedevilla ci sono circa 1000 persone al servizio di aziende e organizzazioni nazionali e internazionali, scuole e ospedali, che considerano il ristorante un'opportunità per il miglioramento del clima aziendale e del benessere dei propri dipendenti

**Overview sulla posizione

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit ricerca un **Assistente Direttore** incaricato di supportare la gestione operativa di uno dei suoi ristoranti situato in zona Roma.

**Principali responsabilità

Riportando direttamente al Direttore, la risorsa dovrà supportarlo nelle seguenti attività:

- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati

- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro

- Organizzare il lavoro e gestire il personale

- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)

- Monitorare la soddisfazione del cliente

**Requisiti del Candidato

- Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.

- Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore

- Conoscenza dei pacchetti gestionali Office

- Capacità di calcolo del food cost

- Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

- Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica.

Buona conoscenza del SO Windows 8

**Conoscenze e competenze

- Centralità del cliente

- Orientamento all'azione

- Collaborazione e Comunicazione

- Abilità interpersonali

- Proattività e capacità di risoluzione problemi operativi

**Cosa offriamo

- Orario di lavoro full time 7. 30-16. 00 dal lunedì al venerdì

- Contratto iniziale di stage della durata di 6 mesi

- Rimborso spese mensile di 800 euro lorde

- Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze

- Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tirocinio formativo/Stage

Retribuzione: €800, 00 al mese

Disponibilità:

- Turno diurno