Assistente Sommelier Aosta

Assistente Sommelier
Aosta
Valle d'Aosta, Aosta

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5*, una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica. Siamo alla ricerca di un/una Assistente Sommelier entusiasta e appassionato/a del mondo enologico per arricchire l'esperienza gastronomica dei nostri ospiti con vini selezionati e servizi di alta qualità. Descrizione del RuoloIl/la Assistente Sommelier avrà il compito di supportare il Sommelier nel garantire un'eccellente esperienza enologica agli ospiti, curando la selezione e il servizio del vino nei nostri rinomati ristoranti e eventi speciali.

Sarai parte del nostro team di ristorazione, contribuendo a mantenere gli standard di eccellenza che caratterizzano il nostro resort di lusso. Responsabilità PrincipaliAssistere nella gestione e organizzazione della cantina del resort, monitorando inventario e scorte. Collaborare nella selezione dei vini e proporre abbinamenti con i piatti del menu. Offrire agli ospiti consigli informati e dettagliati sui vini, garantendo una presentazione impeccabile. Partecipare alla formazione continua del team sulla cultura e la storia vinicola. Contribuire alla creazione di una carta dei vini che rifletta l'eccellenza enologica e culinaria del resort. Requisiti RichiestiEsperienza pregressa nel settore enologico o nell'ospitalità di lusso/lifestyle. Conoscenza approfondita dei vini italiani e internazionali. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e le festività. Ottime doti comunicative e capacità relazionali. Competenze TrasversaliAttenzione ai dettagli e passione per la cultura enologica. Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo. Spirito di collaborazione e lavoro di squadra. Proattività e capacità di risolvere problemi in modo autonomo. Se sei appassionato/a di enologia e desideri fare parte di un team che valorizza l'eccellenza nella ristorazione, ti invitiamo a inviare la tua candidatura tramite il nostro portale online.

Siamo entusiasti di accoglierti nel nostro staff e supportarti nella crescita professionale all'interno dell'affascinante settore dell'ospitalità di lusso.

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