Assistente Tecnico Di Cucina Firenze

Assistente Tecnico Di Cucina
Firenze
Toscana, Firenze

Categoria: Ristorazione/Hotellerie

Luogo di lavoro: Firenze



Wintime S. p. A, agenzia per il lavoro - filiale di Roma, per azienda cliente è alla ricerca di un assistente tecnico di cucina a Firenze.

La risorsa si occuperà di dare sostegno tecnico-pratico al docente/chef in classe, partecipando attivamente a creare un ambiente idoneo al percorso formativo dello studente durante le lezioni in cucina.

A tal fine si occupa del reperimento degli ingredienti e verifica della loro idoneità nel rispetto delle norme HACCP, della sporzionatura/divisione degli ingredienti per la lezione, assistenza a studenti o clienti durante tutta la lezione, quando richiesto preparazione di ricette (dolci e salate), manutenzione e pulizia generale della cucina e monitoraggio frigoriferi e dei locali di stoccaggio.

Requisiti :



Pregressa esperienza come Cuoco/Chef de Partie, Conoscenza della lingua inglese, Buona capacità di comunicazione, Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni nel week end e festivi, Capacità di lavoro in team, Attestato di HACCP, Serietà Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Impiegato

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