Assistenz Restaurantleitung (M/W/D)
Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und das Sicherstellen eines erstklassigen Service.
Du sorgst dafür, dass es unseren Gästen beim Frühstücks-, Nachmittags
- sowie Abendservice an nichts fehlt.
**Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem**:
Koordination des gesamten Service und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
Mitarbeiterführung und Ansprechperson für Auszubildende
**Serviceeinteilung**: Dienst
- und Rangeinteilung
Empfang und Verabschiedung der Gäste
Erkennen und erfüllen von Gästewünschen
Verkaufs
- und Beratungsgespräche
Gastorientiertes Handeln bei Reklamationen
Überprüfung von Speisekarten, Getränkekarten und Weinkarten auf Aktualität und Richtigkeit
Sofortiges Ansprechen und Lösen von Problemen
**Dein Profil**:
Ausbildung in der Gastronomie bzw.
im Hotelgewerbe
Kenntnisse MS Office
Sehr gute Deutsch-, Italienisch-, Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
Hohe Empathie und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
Gepflegtes Äußeres und sehr gute Umgangsformen
Hohe Teamfähigkeit
Selbstständige und gut strukturierte Arbeitsweise
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