Back Of House Operator Milano

Back Of House Operator
Milano
Lombardia, Milano

Dolce&Gabbana, brand leader nel mondo del lusso, per la struttura F&B del Bar & Bistrot di Milano è alla ricerca di personale da inserire nel proprio staff per un importante progetto di ampliamento dello staff.

**Per il Bar & Bistrot di Milano Centro ricerca**:

BACK OF HOUSE OPERATOR

Obiettivo

- Garantire il corretto svolgimento della movimentazione e dello stoccaggio delle merci, nel rispetto di tutte le procedure operative, gestionali e di sicurezza.

Principali Responsabilità

- Garantire lo stoccaggio negli appositi magazzini delle merci e delle attrezzature ricevute.

- Rifornire periodicamente i magazzini di consumo secondo necessità, controllando le scorte nei magazzini di stoccaggio e in cantina e informando la cucina e i manager delle quantità presenti, al fine di consentire il riordino della merce in esaurimento.

- Durante gli eventi, preparare le attrezzature necessarie e garantire il supporto nella preparazione degli spazi designati.

- Organizzare i piatti e le posate utilizzati durante il servizio.

- Assicurare il approvvigionamento del materiale usato durante il servizio.

- Garantire il controllo della pulizia delle aree designate.

**Requisiti**:

È richiesta esperienza in ruolo analogo e contesti lusso.

Buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage.

Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti.

Doti organizzative e di gestione del tempo.

Dettagli dell'offerta

**Tipologia contrattuale**: inserimento diretto 6 mesi scopo assunzione a tempo ind

**Sede di lavoro**: Milano centro

**Orario di lavoro**: Full Time spezzato à dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 17:30 alle 23

**Frequenza**: dal lunedì alla domenica

**Retribuzione**: Ral 21K - straordinari retribuiti - ticket 7. 50€

**I valori che ci contraddistinguono**: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).