Banconista Panetteria
La tua attività sarà fondamentale per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti offerti ai nostri clienti!
In particolare Ti occuperai di:Allestire il banco attraverso la disposizione dei prodotti conformemente agli standard di comunicazione e igiene;Cuocere, porzionare, pesare, confezionare e prezzare i prodotti da forno destinati alla vendita;Accogliere, orientare e consigliare la clientela rispetto alle esigenze espresse vendendo direttamente al pubblico prodotti alimentari non preconfezionati (in particolare pane, grissini, focaccia, pizza, torta verde, torte, dolci ecc. );Predisporre i prodotti in vaschette, confezionarli ed esporli nel banco a libero servizio;Pulizia, riordino e sanificazione delle attrezzature da lavoro secondo le norme di igiene e sicurezza;Gestire i prodotti in base alla shelf life e alle procedure Haccp.
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