Banqueting Maitre Lazio

Banqueting Maitre
Roma
Lazio, Lazio

Responsabilità**:

**Supervisione del servizio**: Assicurare che ogni aspetto del servizio rispetti i nostri standard, garantendo un'esperienza memorabile per gli ospiti.

**Formazione e gestione del personale di sala**: Selezionare, formare e guidare il personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

**Interazione con gli ospiti**: Stabilire un rapporto diretto con gli ospiti, ascoltando le loro esigenze e suggerimenti per garantire la loro completa soddisfazione.

**Pianificazione e gestione di eventi speciali**: Organizzare e coordinare eventi privati e altre occasioni speciali, assicurando che ogni dettaglio venga curato con precisione.

**Collaborazione con il team di cucina**: Lavorare a stretto contatto con il team di cucina per coordinare il servizio e garantire un flusso ottimale tra sala e cucina.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Maitre o in posizioni simili.

- Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale.

- Ottime doti comunicative e relazionali.

- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni complesse.

- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

- Conoscenza di lingue straniere è un plus.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Festivo

- Orario flessibile

- Turni

- Weekend

Sede di lavoro: Di persona