Bar Manager Grosseto

Bar Manager
Grosseto
Toscana, Grosseto

THE SENSE EXPERIENCE RESORT **è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata.

** **Di recente si è posizionato **_al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell'FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa.

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- Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente?

Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo.

Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo!_

Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, di**_ _**una figura di **_Bar Manager_**_. _

**Mansioni**:

- Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall'azienda;

- Redigerà la proposta beverage;

- Si occuperà della creazione di signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti selezionati dal menù Fine Dining Eaté;

- Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;

- Sarà responsabile della redazione dell'inventario di fine mese nei tempi richiesti dall'azienda;

- Gestirà eventuali criticità nel servizio, assicurandosi della soddisfazione dei clienti;

- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

**Requisiti**:

- Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*;

- Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;

- Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti);

- Ottimo standing;

- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;

- Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare)_;_

- Retribuzione commisurata all'esperienza maturata;

- Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

**Cosa ci rende speciali**:

- Opportunità di crescita professionale, anche all'interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!

- Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.

- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze ?

- Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione

- Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)

- Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo