Bar Manager Follo

Bar Manager
Follo
Liguria, Follo

THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell'FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa. Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, di una figura di Bar Manager. Mansioni: Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e creando una squadra armoniosa e collaborativa; Redazione della proposta beverage; Creazione di signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti selezionati dal menù Fine Dining Eaté; Responsabilità degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet; Redazione dell'inventario di fine mese nei tempi richiesti dall'azienda; Gestione delle criticità nel servizio, assicurandosi della soddisfazione dei clienti; Rispetto delle norme di igiene e sicurezza nel reparto secondo le procedure aziendali e le normative vigenti. Requisiti: Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4-5; Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio; Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti); Ottimo standing; Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus; Buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo. Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare); Retribuzione commisurata all'esperienza maturata; Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito. Cosa ci rende speciali: Opportunità di crescita professionale, anche all'interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo; Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante; Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze; Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione; Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno); Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo. J-18808-Ljbffr