Bar Manager Torino

Bar Manager
Torino
Piemonte, Torino

Makr Shakr sviluppa le interazioni tra robot e uomo, specialmente nel campo del food & beverage.

L'Azienda crede in tre valori chiave: creatività, semplicità e divertimento.

Il Sistema di bar robotico Makr Shakr è stato progettato dal pluripremiato ingegnere e architetto Carlo Ratti, direttore del Senseable City Lab all'MIT di Boston, e combina la robotica del futuro con le radici del design italiano.

Ospitato al GOOGLE I/O di San Francisco, è sviluppato a Torino, città natale del Vermouth ed è ora in procinto di aprire il primo flagship proprietario a Torino in piazza Carlo Alberto.

**Posizione**:

Bar Manager

**Descrizione del lavoro**:

Stiamo cercando un Bar Manager qualificato e con esperienza da inserire nel nostro team di Makr Shakr.

Il Bar Manager sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane del primo flagship bar, compresi il personale, la gestione dell'inventario e il servizio clienti.

**Responsabilità**:

- Gestire e formare il personale sulle corrette tecniche di miscelazione, sul servizio al cliente e sulle procedure di sicurezza;

- Mantenere l'inventario e ordinare le forniture secondo necessità;

- Sviluppare e implementare nuovi menu di cocktail e suggerire promozioni e idee per la personalizzazione dell'esperienza del bar;

- Monitorare e controllare gli aspetti finanziari del bar, compresa la rendicontazione finanziaria del bar (cassa, flussi, scontrinazione);

- Fornire un servizio clienti eccellente e gestire eventuali reclami o problemi dei clienti;

- Garantire la pulizia e l'aspetto generale del bar.

**Qualifiche**:

Comprovata esperienza come bar manager o supervisore

Buona conoscenza della mixologia e della preparazione dei cocktail

Eccellenti capacità di leadership e di gestione

Forti capacità comunicative e interpersonali

Capacità di lavorare in un ambiente dal ritmo serrato

Spiccate capacità di risoluzione dei problemi e di prendere decisioni

Ottima conoscenza della lingua inglese

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Bevande gratis

- Buoni pasto

- Orario flessibile

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Tredicesima

Sede di lavoro: Un'unica sede