Bar Manager LATINA

Bar Manager
Latina
Lazio, LATINA

MHC Management società di consulenza per conto del Gruppo Marasca, ricerca BAR MANAGER per BISTRO'LATINA.

- COMPENZE

- Preparare gli orari settimanali per i baristi e camerieri per coprire adeguatamente tutti i turni. Garantire la copertura in caso di assenza dei dipendenti e adeguare il personale in funzione delle esigenze aziendali.

- Monitorare l'inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato e per prevenire versamenti in eccesso o abusi da parte del personale. Predisposizione degli acquisti secondo necessità.

- Controllo della pulizia del personale e della zona bar, prestando particolare attenzione ai possibili rischi per la salute e alle violazioni di sicurezza.

- Esaminare vendita ed eventuali discrepanze nella contabilità. Garantire una corretta gestione delle liquidità.

- Risolvere i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali.

- Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servito.

- ESPERIENZA minimo 5 anni

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

- Turni