Bar Manager Bardi

Bar Manager
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta 9 Boutique Hotel 4*, 5* e 5* L sul Lago di Como, Valle D'Aosta, Milano e Rapallo.

**Bar Manager**:

La ricerca e l'assunzione di personale qualificato è uno dei compiti più importanti e impegnativi per la nostra attività di Food and Beverage Department, soprattutto in un settore alberghiero così competitivo e dinamico come quello del lusso, il nostro obiettivo è trovare i talenti giusti, trattenerli e garantire loro una carriera professionale!

Per il prestigioso Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* Lusso, selezioniamo una risorsa per il ruolo di Bar Manager per la stagione 2025.

MANSIONI

Redazione del bar menù

Selezione delle migliori materie prime

Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP

Supervisione del personale a garanzia e rispetto delle norme igieniche

Rendicontazione cassa e report giornalieri

Gestione team e pianificazione turni

SI RICHIEDE

Esperienza pregressa in un ruolo analogo (preferibilmente in hotel 5*)

Conoscenza della storia e delle tendenze contemporanee del mercato degli spirits e della mixology internazionale

Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (Livello C1/C2)

Capacità di lavorare in team

Orientamento alla leadership e alla gestione del personale

Ottime capacità comunicative e relazionali

Passione, creatività e ambizione

COSA OFFRIAMO

Ambiente internazionale e dinamico

Possibilità di alloggio

Mensa interna