Bar Manager Lazio

Bar Manager
Roma
Lazio, Lazio

MOSTRACI IL TUO TALENTO!

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L'ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**?

Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**?

_Eccoci siamo qui per te_!

**Ti occuperai di**:

- guidare, formare e supportare il team durante il servizio;

- monitorare i feedbacks da parte degli ospiti;

- concordare e implementare azioni per migliorare continuamente l'esperienza e la soddisfazione dei clienti;

- creare la drink list e l'eventuale Signature list;

- conoscere leggi sulle licenze, health and safety e HACCP, assicurandosi che siano sempre rispettate;

- identificare le attività di manutenzione per mantenere gli standards richiesti;

- redigere l'inventario mensile;

- controllo dei costi senza compromettere gli standards, l'esperienza e le aspettative dei clienti;

- redigere report mensili con Excel da consegnare alla proprietà.

**Cosa ti offriamo**:

- stipendio commisurato all'esperienza;

- contratto a norma di legge;

- percorso di formazione continua;

- possibilità di crescita all'interno dell'azienda;

- ambiente giovane e dinamico;

- standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all'innovazione.

**Cosa cerchiamo in te**:

- pregressa esperienza di almeno 2 anno nel ruolo;

- solida conoscenza del mondo della miscelazione;

- cura del dettaglio, ordine e pulizia;

- padronanza del calcolo di beverage cost e labour cost;

- leadership;

- ottime capacità comunicative;

- giocatore di squadra;

- passione per il mondo dell'accoglienza;

- propensione all'innovazione.

**Benefit**:

- mensa aziendale;

- kit aziendale;

- sconto dedicato nelle strutture F&B del gruppo;

- bonus porta un amico (in azienda);

- bonus compleanno.

**Sede di lavoro**:

**Orario di lavoro**:

su turni, 6 gg su 7 gg, 40 h settimanali

**Stipendio / RAL**:

€ 1600 - € 2500

**Tipo di contratto**:

Full time

**Chi siamo**:

**B. Zar Hotel&Co.

** è un brand fondato da tre giovani imprenditori: Kaja Osinski, austriaca di nascita ma romana di adozione; Filippo Ribacchi, romano dedito al settore turistico; Alessia Melisi, esperta nella consulenza aziendale.

Il brand, nato nel 2014, racchiude attualmente una serie di strutture del settore HORECA, hotel e ristoranti collocati nel cuore di Roma.

Nello specifico, attualmente si contano 11 hotel, 4 boutique hotel, 2 ristoranti e 2 rooftop-bar.

La filosofia di B. ZAR HOTEL&CO.

si basa principalmente su 3 pilastri, che riassumono al meglio l'identità del nostro brand:

- Il meglio del Made in Italy per design, food&hospitality;

- Tour ed eventi personalizzati sia per i clienti che per le aziende;

- Sviluppo di un format originale per ogni struttura Food and Beverage.