Bar Manager Rimini

Bar Manager
Rimini
Emilia Romagna, Rimini

KARRIERE società di ricerca e selezione del personale (Aut.

Min.

131/2018) specializzata nella selezione di profili altamente qualificati, ricerca per storico e noto locale del riminese, un/una

**BAR MANAGER

Il/la Capo Barman, a coordinamento del proprio staff, gestirà le quotidiane operazioni di gestione del servizio beverage e, in particolare si occuperà di:

- Gestione, formazione e aggiornamento della propria brigata, assicurando al contempo il rispetto degli standard aziendali;

- Gestione ordini, approvvigionamenti e magazzino in sinergia con i Manager del locale;

- Accoglienza clienti al bar e preparazione di cocktail secondo gli standard aziendali;

- Rispettare le normative in materie di igiene (HACCP) e sicurezza;

- Gestione del banco, dei prodotti e organizzazione della linea insieme allo staff.

Il profilo ideale:

- Ha un'esperienza almeno biennale nel ruolo;

- Possiede ottime doti di leadership e di conduzione efficace del team;

- Possiede un'ottima conoscenza del mondo beverage e dei criteri/tecniche di preparazione dei cocktail;

- Possiede ottime doti relazionali, comunicative e una forte propensione al lavoro di squadra;

- È flessibile, dinamico, attento e operativo;

- Possiede una buona conoscenza della lingua inglese.

Sede di lavoro: Rimini (RN).

La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità (D. lgs.

215/03 e D. lgs.

216/03).

Contratto di lavoro: Tempo pieno