Bar Manager - Barman/Barlady Ro

Bar Manager - Barman/Barlady
Ro
Emilia Romagna, Ro

Hai una passione per il mondo dell'ospitalità di lusso e desideri lavorare in un ambiente dove tradizione, cultura, sostenibilità ed eleganza toscana si fondono in un'esperienza unica? Il Borro , parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ti offre l'opportunità di entrare a far parte di un team impegnato a offrire un servizio d'eccellenza ai propri ospiti, come Bar Manager presso il nostro Borro Bar. Cosa farai: Nel ruolo di Bar Manager , sarai responsabile di: Gestire e coordinare le operazioni quotidiane del bar, garantendo un servizio impeccabile e in linea con gli standard di alta qualità. Supervisionare e motivare un team di barman e barlady, con l'obiettivo di creare un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante. Curare la selezione, la preparazione e la creazione di cocktail innovativi, con particolare attenzione alla qualità e alla presentazione. Gestire gli approvvigionamenti e l'organizzazione del bar, ottimizzando risorse e materiali. Monitorare e assicurarti che ogni aspetto del servizio rispetti gli standard di lusso e soddisfi le esigenze degli ospiti. Formare e sviluppare il team, trasmettendo passione per l'eccellenza e il servizio al cliente. Chi stiamo cercando: Il/la candidato/a ideale possiede: Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in strutture di alto profilo, preferibilmente hotel 4 o 5 stelle Conoscenza approfondita del mondo dei cocktail, delle tendenze del settore e delle tecniche di preparazione. Esperienza nella gestione di team, con eccellenti capacità di leadership, motivazione e sviluppo delle risorse. Ottima padronanza della lingua italiana e inglese, con capacità di comunicare chiaramente e professionalmente. Eccellenti doti organizzative e attenzione ai dettagli, unita a una forte propensione a risolvere problemi. Orientamento al cliente. Flessibilità, spirito di squadra e una forte attenzione alla sostenibilità e alla cultura del servizio. Patente B. Cosa offriamo: Contratto full time - CCNL turismo pubblici esercizi Retribuzione commisurata all'esperienza. Un ambiente di lavoro esclusivo, prestigioso e stimolante, con possibilità di crescita professionale. J-18808-Ljbffr