Bar Manager Egna

Bar Manager
Egna
Trentino Alto Adige, Egna

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Descrizione del posto vacante Mangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S. p. A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna.

Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e unica, alla scoperta del vero spirito dell' Authentic Italian Vacanza.

Cerchiamo professionisti che condividano la nostra passione per l'ospitalità e siano pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente rappresentano valori fondamentali.

Unisciti al nostro team e contribuisci a rendere ogni soggiorno un'esperienza memorabile per i nostri ospiti.

Descrizione della posizione In vista della stagione 2025 siamo alla ricerca di un giovane e motivato Bar Manager da inserire in una delle nostre strutture in SARDEGNA.

La risorsa prescelta si occuperà in particolare di:

Gestire e coordinare il team Bar, supervisionandone attività, disciplina, standing e qualità del servizio con l'obiettivo di assicurare la soddisfazione delle esigenze dei clientiIspezionare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaAnticipare le esigenze degli ospiti, rispondendo prontamente e assecondando le richieste di tutti i clientiControllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servitoSeguire le nuove tendenze internazionali per stabilire gli standard attesi nel settoreControllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e puliziaMonitorare l'inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguatoCondurre la riunione pre-shift con i propri collaboratoriIspezionare il grooming e l'abbigliamento del personale, correggendone eventuali carenzePianificare gli orari di lavoro e i turni settimanali del proprio teamEsaminare vendite e costi delle bevande e riconciliare eventuali discrepanze nella contabilitàRequisiti Esperienza pregressa nel ruolo in strutture di lusso o contesti similariConoscenza delle lingue francese e ingleseAmpia conoscenza delle bevande alcoliche e analcolicheConoscenza delle normative locali e statali relative al servizio bevande alcolicheCompetenza nella gestione delle risorse e nel controllo dell'inventarioOrientamento al servizio clientiConoscenza dei principi contabili di base della gestione del personale e del marketingPrecisione e cura per i dettagliOffriamo contratto a tempo determinato di natura stagionale, vitto e alloggio.

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