Bar Manager - Portrait Milano
Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Bar Manager di fare parte della squadra del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano.
La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l'attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione completa del nostro bar, garantendo un servizio di alta qualità e creando un'esperienza unica per i nostri ospiti. Sarà un leader carismatico, in grado di ispirare e motivare il team, e di mantenere gli standard elevati che ci contraddistinguono.
Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto nuovo, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Responsabilità principali: Gestione operativa quotidiana del bar Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e menu di bevande Formazione e supervisione del team di barman Assicurare che tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza siano rispettate Assicurare che gli standard operativi LQA siano conosciuti e rispettati dal team Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente agli ospiti Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini di rifornimento Gestione del budget e ottimizzazione dei costi operativi Requisiti: Esperienza pregressa come Head Bartender in strutture di lusso Profonda conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze nel mondo del beverage Eccellenti capacità comunicative e relazionali Forte attenzione ai dettagli e passione per l'eccellenza nel servizio Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento positivo Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza Abilità nella gestione e motivazione del team Fluente in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus Benefit Lungarno Collection: Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico in una delle città più affascinanti d'Europa La possibilità di essere parte di un team dedicato e di lasciare un'impronta significativa nel settore della ristorazione di lusso Mensa aziendale Alloggio soggetto a disponibilità Tariffe Staff dedicate e Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia Sconto per la SPA e per gli outlet F&B della compagnia Piano di welfare AON e OneNet Piano di incentivazione annuale Staff celebrations Sconti per le tariffe nel circuito LHW e GHA Discovery Ingresso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit: Alloggio Computer aziendale Convenzioni aziendali Mensa aziendale Disponibilità: Turni Retribuzione supplementare: Piano incentivi Quattordicesima Tredicesima
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