Barista Milano

Barista
Milano
Lombardia, Milano

Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità.

É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli.

Il Mercato Centrale nasce con l'obbiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un'esperienza sempre nuova, buona, elementare.

**BARISTA**:

Mercato Centrale Milano ricerca un barista con esperienza nella mansione.

Il barista conosce approfonditamente i prodotti di caffetteria e cocktaileria, accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve.

**Compiti e responsabilità principali**:

cura e servizio del cliente;

preparazione e utilizzo delle macchine da caffè, dei macinatori, delle diverse miscele e temperature di servizio;

lavorazione dei cappuccini in latte art;

preparazione di cocktail e long drink, curando la presentazione;

allestimento e cura del banco di lavoro;

manutenzione e controllo dell'attrezzatura di lavoro;

esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar, del magazzino ed esecuzione della pulizia dei locali;

Requisiti

attestato HACCP;

conoscenza merceologica;

ottime doti relazionali;

predisposizione al lavoro di squadra;

flessibilità operativa e rapidità di esecuzione;

disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi.